Birra OI

LE BIRRE PURE, DI SOLO MALTO, DA ORZO ITALIANO

“Ispirata alle nostre tradizioni, prodotta con tecnologie evolute, dedicata agli amanti del ‘buon gusto’ italiano”

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Oi, come un tempo si chiamava il fiume Oglio nel cui parco agricolo, oggi, coltiviamo con passione ed entusiasmo l’orzo dal quale otteniamo questa birra unica: armoniosa, naturale, di assoluta qualità . Non la filtriamo  la pastorizziamo per preservarne la purezza e per esaltarne sentori ed aromi. La lenta rifermentazione in bottiglia, poi, ne evolve il gusto, affinandola nel tempo.

Va conservata in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore, e servita in ampi calici di vetro sottile a 8-10 °C. L’importante spuma bianca che si formerà , soffice come una crema, è una garanzia di genuinità  ed aiuta a mantenere il giusto equilibrio tra aromi e perlage.

Allo sguardo, colpirà  il colore ambrato del sole al tramonto; al naso, un profumo fragrante di malto tostato; al palato, un gusto fresco ed elegante, con una nota amara perfettamente bilanciata. Birra Oi: ispirata alle nostre tradizioni, prodotta con tecnologie evolute, dedicata agli amanti del ‘buon gusto’  italiano.

Oi, come un tempo si chiamava il fiume Oglio nel cui parco agricolo, oggi, coltiviamo con passione ed entusiasmo l’orzo dal quale otteniamo questa birra unica: armoniosa, naturale, di assoluta qualità . Non la filtriamo  la pastorizziamo per preservarne la purezza e per esaltarne sentori ed aromi. La lenta rifermentazione in bottiglia, poi, ne evolve il gusto, affinandola nel tempo.

Va conservata in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore, e servita in ampi calici di vetro sottile a 8-10 °C. L’importante spuma bianca che si formerà , soffice come una crema, è una garanzia di genuinità  ed aiuta a mantenere il giusto equilibrio tra aromi e perlage.

Allo sguardo, colpirà  il colore ambrato del sole al tramonto; al naso, un profumo fragrante di malto tostato; al palato, un gusto fresco ed elegante, con una nota amara perfettamente bilanciata. Birra Oi: ispirata alle nostre tradizioni, prodotta con tecnologie evolute, dedicata agli amanti del ‘buon gusto’ italiano.

CATEGORIA

Birra agricola italiana di puro malto

ZONA DI COLTIVAZIONE

Urago d’oglio (BS) a 130 m slm

VARIETA’ DELL’ORZO

Orzo Primaverile Varietà  Prestige, Concerto

RESA DI CAMPAGNA

4000 kg per ettaro

RACCOLTA E MALTAZIONE

3 Mesi

Bollitura e prima fermentazione in Vasche inox termocondizionate 

Maturazione in vasche inox per 7-15 giorni 

30 giorni a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda rifermentazione in bottiglia 

DENSITA’ ZUCCHERINA DEL MOSTO

Gradi plato 14, colore: EBC 35, Grado di amaro: IBU 22

CATEGORIA

Birra agricola italiana di puro malto

ZONA DI COLTIVAZIONE

Urago d’oglio (BS) a 130 m slm

VARIETA’ DELL’ORZO

Orzo Primaverile Varietà  Prestige, Concerto

RESA DI CAMPAGNA

4000 kg per ettaro

RACCOLTA E MALTAZIONE

3 Mesi

Bollitura e prima fermentazione in Vasche inox termocondizionate 

Maturazione in vasche inox per 7-15 giorni

30 giorni a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda rifermentazione in bottiglia

DENSITA’ ZUCCHERINA DEL MOSTO

Gradi plato 14, colore: EBC 35, Grado di amaro: IBU 22

DIMENSIONI E PESO LORDO BOTTIGLIA DA 0,75L

BOTTIGLIE PER CARTONE

DIMENSIONE E PESO CARTONE

CARTONI MASSIMO PER STRATO

PESO MASSIMO PER STRATO

N° MASSIMO DI STRATI PER EUROPALLET

CARTONI MASSIMO PER EUROPALLET

BOTTIGLIE MASSIMO PER EUROPALLET

DIMENSIONI MASSIME EUROPALLET

PESO MASSIMO PIENO

DIMENSIONI E PESO LORDO BOTTIGLIA DA 0,75L

BOTTIGLIE PER CARTONE

DIMENSIONE E PESO CARTONE

CARTONI MASSIMO PER STRATO

PESO MASSIMO PER STRATO

N° MASSIMO DI STRATI PER EUROPALLET

CARTONI MASSIMO PER EUROPALLET

BOTTIGLIE MASSIMO PER EUROPALLET

DIMENSIONI MASSIME EUROPALLET

PESO MASSIMO PIENO